2006. Die Eisdiele liegt im Herzen der Halleiner Altstadt, direkt neben dem Bayrhamerplatz in der Thunstraße. Großzügige, vierteilige, faltbare Glaselemente öffnen den Innenraum vollständig zur Fußgängerzone und lassen Innen- und Außenbereich nahtlos miteinander verschmelzen. So erweitert die Gelateria die vorgelagerte Fußgängerzone und schafft einen lebendigen Treffpunkt.
Ergänzt wird die Eisdiele durch einen Vorbereitungsraum für die Zubereitung der italienischen Eisspezialitäten sowie die erforderlichen Nebenräume, die den reibungslosen Ablauf gewährleisten.